ALMEJAS A LA MARINERA

Ingredientes:
- Almejas
- Aceite
- Vino blanco
- Cebolla
- Ajo
- Pan rallado
- Perejil
- 2 cucharadas de tomate frito
- Pimentón dulce
-Sal
Preparación:
Se ponen las almejas a beber en agua con sal durante un par de horas.
En una olla se pone un vaso de aceite, una cebolla picada y un diente de ajo, se rehoga un poco, se le añade el tomate, el vino, 2 cucharadas de pan rallado, sal, el perejil picado y el pimentón. A continuación se añaden las almejas hasta que abran.