- 1yogur de muesli
- 3 huevos
- 1 vaso de yogur de aceite
- 2 vasos de yogur de azúcar
- 3 vasos de yogur de harina
- Un sobre de levadura royal
- Ralladura de limón
Preparación:
Se hecha en un bol los huevos con el azúcar y se baten hasta que blanqueen. Se agrega el aceite, el yogur, la ralladura de limón y se sigue batiendo. Por último se hecha la harina con la levadura y se acaba de batir. Se hecha en un molde untado con mantequilla y harina y se pone al horno precalentado a 180º durante 30 minutos. Se pincha con una aguja y si sale limpia es que ya está.
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