Este blog está dedicado a mi madre, que se llama Marisol, que es la que me enseñó todas estas recetas que les enseño aquí...besos para ella

viernes, 23 de diciembre de 2011

PASTEL DE COCO

Ingredientes:
- 140 grs de harina de repostería
- 50 grs de coco rallado
- 1 sobre de levadura royal
- Una pizca de sal
- 4 huevos
- 100 grs de azúcar
- 1 yogur de coco y si no hay vale natural
- 100 grs de aceite de girasol
Preparación:
En un bol ponemos el yogur, el aceite, el azúcar, los huevos y se bate todo bien. Le añadimos la harina, la levadura, la sal y seguimos batiendo. Por último le mezclamos el coco. Lo metemos al horno a 200º durante 30-35 minutos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario