Este blog está dedicado a mi madre, que se llama Marisol, que es la que me enseñó todas estas recetas que les enseño aquí...besos para ella

jueves, 16 de febrero de 2012

ROSQUILLAS DE NARANJA

Ingredientes:
- 2 huevos
- Zumo y raspa de 2 naranjas
- 1 tacita de aceite
- 4 cucharadas de azúcar
- 1/2 sobre de levadura
- Harina (la que admita)
Preparación:
En un bol se baten los huevos, se le añade el zumo y la raspa de naranja, el aceite, el azúcar y se sigue batiendo. Se le agrega la levadura y la harina y se amasa todo con las manos hasta obtener una masa un poquito dura. Cuando no se pegue es que ya está.
Se cortan en porciones y se estiran dándole forma de rosquilla.Se fríen en abundante aceite caliente hasta que estén doradas. Por último se espolvorea con azúcar glass.

1 comentario: