CALDEIRADA DE MERLUZA

Ingredientes:
- Merluza
- Patatas
- Guisantes
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Sal
- Pimentón dulce
Preparación:
Se pone en una olla las patatas cortadas, los guisantes, el pescado, sal y se deja cocer todo.
Aparte en una sartén se pone un poco de aceite de oliva con cebolla, se deja dorar la cebolla y se apaga el fuego. Cuando esté frío el aceite se le hecha una cucharada de pimentón.
Cuando esté todo cocido, se escurre la olla y se le hecha por encima la salsa.