- Hojaldre fresco o congelado
- 150 grs de jamón cocido
- 100 grs de queso
- 4 huevos
- Nata líquida
- Queso rallado
- Mantequilla
- Sal
Preparación:
Se forra un molde con el hojaldre previamente untado con mantequilla. A continuación se coloca sobre el hojaldre una capa de lonchas de jamón cocido, después otra de lonchas de queso y encima de ésta otra de jamón. Finalmente se cubre con el queso rallado.
En un bol se baten dos huevos enteros y dos yemas junto con 1/2 taza de nata líquida y sal. Verter este preparado sobre el molde y ponerlo al horno a temperatura media-alta durante 30 minutos hasta que el huevo esté cuajado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario